七草でした。

昨日は七草の日でしたね。
深夜勤務帰り、職場でのあたしの「料理の師匠」に、
「今日は七草だから、つくらなきゃね～。」
って伝えられました。

以前、筍のゆがき方を教えてもらったり。
つい最近は、いなりずしの作り方を教えてもらったり。
母の味を、違う母から学ぶというのも妙な話ですが。。
でも、甘えていろんな料理を教えていただいてます。
「料理が好きなら、大丈夫。きっとうまくなるわよ！」
なんていってくれるし、仕事もすごくこなせるし、おもしろいしｗｗ
ほんと尊敬しています！

そーいうわけで、
深夜明け、スーパーで購入した、
七草。




せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ。


あけてみてびっくり。
どの草が、どの名前なのかわかりません。。。。

七草の由来も、パックに書かれていました。
由来：
古い中国の習慣が日本に伝わり、醍醐天皇の延喜１１年から正月7日に七種の若葉を調進することが公式化され、「枕草子」にも「7日の菜を6日に入がもて騒ぐ」の記事があるように、7日の朝七分粥を炊いて、無病息災を祈るならわしができました。


なんだ、
もとは中国なのか。
そんなことを思いながら、粥は苦手なので、卵とじにすることに。
単純に醤油だけのあじつけですが、意外とおいしかったので、、、
旦那の弁当にも入れときました。
今頃もくもくと食べていることでしょう。。。




やっぱり、色がわるいねｗｗ
ちょっとは明太子や卵とじ、厚揚げの白部分とかでがんばる。
でもまだまだだな。

昨日の夜は。
準夜勤務あけの同期の子を待ち、深夜2時から朝方5時までカラオケをしておりました。




その子がタダ券をもっていてくれたおかげで、かわいいさくら風味のタイ焼きをいただくことができました。
こぶりなサイズで食べやすかった。

旦那は怒ることなく、「気をつけていけよ。」といってくれました。
だって、あたしだって仕事して、そして家事もして、、、
正直遊びたいの！！
ってことは同居前から伝えています。
やることやってるから、いいでしょ？まだ若いもんね。
要領よく頑張りましょう。


今日はあたしが、準夜勤務。
おでんをつくって、いま味をしみ込ませています。
きっと夜には。。。
おいしくなってたらいいにゃ。


七草、少し余ってる。
お味噌汁にでも、いれようかな。